Пресс-центр

Производство и потребление в пивоваренной промышленности Китая продолжают снижаться в течение четырех лет, направление развития пива переходит от « количественного» к « качеству», в эпоху модернизации потребления недорогие продукты могут быть оставлены потребителями, от стиля одного к разнообразию сортов, « рафинирование» будет хорошим экспортом.

Слово « рафинированное пиво» снова и снова появляется в поле зрения людей, хотя до сих пор мало кто может дать четкое определение « рафинированного пива», но кажется, что нам больше не нужно объяснять потребителям, что такое рафинированное пиво, потому что в сознании потребителя « рафинированное пиво» - это « лучшее пиво», а этикетка « рафинированное пиво» - это превосходство и качество.  "Изготовление" больше похоже на дух, дрейфующий над всеми словарями - не удовлетворяя ни одного из существующих ярлыков, постоянно продвигая новизну, прорывая себя, не имея лучшего, только лучше. 

 « Жесткое пиво» может привести к новым сценариям потребления пива 

 В прошлых сценариях потребления пива, в дополнение к ежедневному потреблению за столом, большое количество для барбекю плюс пиво, раки плюс пиво, в сознании китайских потребителей, есть и пить одновременно, в отличие от статуса белого и красного вина, люди будут хорошо питаться для хорошего вина, пиво всегда будет только на втором месте, кажется, что люди в большинстве случаев, пить пиво больше похоже на выбор,  Большинство людей не заботятся о том, пить ли Харбин или снежинки, и даже в жаркое лето забота о температуре пива выходит за рамки заботы о брендах и сортах пива. 

 Развитие рафинированного пива обогащает сценарии потребления пива, создаются новые сценарии потребления, и почти в одночасье по всей стране появилось много пивных баров, в которых доминирует управление пивом, и многие потребители уже используют « вечернее пиво в выходные дня» в качестве способа развлечения.  Это хороший признак того, что, по сравнению с полками супермаркетов, которые являются основными центрами распределения стандартного пива, эти небольшие пивные бары являются основными центрами распределения мелкого и среднего рафинированного пива, и их роль в продвижении сортов пива и сценариев потребления пива незаменима. 

 Почему пиво предлагает новый потребительский сценарий?  На фоне обновления потребления, социальное совместное потребление (культура тоста) будет постепенно переходить к индивидуальному потреблению наслаждения, в этом процессе, сцена очень важна, появление пивных атрибутов рафинированного пива может удовлетворить как потребность в социальном обмене, так и богатый вкус рафинированного пива также может удовлетворить потребности личного наслаждения, некоторые элитные таверны могут сбалансировать отношения между социальным и индивидуальным наслаждением. 

 В дополнение к созданию новой сцены потребления пива, пивоваренное пиво также является возможностью продвигать культуру пива, продвигать модернизацию сортов пива, в то время, когда потребители стремятся к « изобретательности» и « качеству», пиво, основанное на своих собственных преимуществах, может позволить рынку и потребителям иметь более высокую идентичность ценности пива, конечно, это не только пиво должно быть сделано, но и вся пивоваренная промышленность должна работать вместе. 

Трудности сортов и брендов. 

 Малые и средние пивоваренные заводы доминируют в рафинировании, пивоваренные гиганты также начали обращать свое внимание на рафинирование, хотя нам не нужно кусать слово « рафинированное пиво», просто знайте, что рафинированное пиво - лучшее пиво.  Тем не менее, тонкое пиво расплывчато и неопределенно определено, что делает тонкое пиво смешанным, до десятков тысяч тонн IPA в Циндао, до улицы неизвестных магазинов с пластиковыми бутылками Пирсона, возможно, можно назвать тонким пивом.  Отношения между ними очень двусмысленны, с одной стороны, пивные гиганты обращают свое внимание на рафинирование, полагаясь на свои собственные бренды и преимущества канала, могут быстро информировать потребителей о « рафинированном пиво», поднимая сортную жару, малые и средние пивоваренные предприятия могут воспользоваться горячим восточным ветром сортов, поднятым гигантами, чтобы сэкономить на продвижении многих сортов;  Но, с другой стороны, когда сорта будут установлены, мелким и средним пивоваренным компаниям придется стоять на той же взлетно - посадочной полосе, что и пивным гигантам в битве за бренды.  Ведь перед лицом капитала малые и средние пивоваренные компании не могут конкурировать, и ситуация, когда несколько лет назад "большая пятерка" захватила рынок, может повториться.  Вопрос о том, когда наступит критическая точка в отношениях между ними, волнует многих.  В настоящее время Baiwei опирается на свой опыт на американском рынке рафинированного пива и начал приобретать местные бренды пива в Китае для культивирования. 

Исследуйте путь собственного развития Китая 

 С одной стороны, водяной и земельный человек, в сочетании с чувствами и другими факторами, Производство пива само по себе является продуктом индивидуализации, имеет сильные культурные и географические атрибуты, в большинстве случаев, если соотношение цены и качества продукта не сильно отличается, пиво отличается от белого вина, чем свежим, тем лучше, в Соединенных Штатах, сообщество потребителей пива может быть более охотно поддерживать местные предприятия, что также является одной из причин нынешней структуры рынка производства в Соединенных Штатах.  Тем не менее, в Китае потребители, как правило, предпочитают доверять брендам и имеют определенное поклонение крупным предприятиям. Это может быть отражено в когнитивном статусе китайских потребителей для Mao Wulu и региональных винных компаний, а также в национальных продажах пива в Циндао. Стоит отметить, что Китай создает более зрелые бренды в производстве пива.  Несмотря на относительное совершенство, развитие пивоваренного производства в США все еще находится на стадии развития. Хотя развитие пивоваренного производства в Китае имеет ссылочное значение, оно также ограничено. Китайская пивоваренная промышленность, как и национальные условия Китая, должна исследовать свой собственный путь развития.